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我市强化食品执法监管机制

发布时间:2020-07-17 17:22:15 阅读: 来源:珍珠岩保温板厂家

今年8月份以来,我市完成食品药品监管体制改革工作,并积极探索强化食品执法监管机制,着力提升食品集中统一监管的效能。

在食品生产环节,按照产品分类,企业分级,监管分等的原则,以龙海市30多家重点企业和南靖县70多家食品企业为试点,实施食品生产加工企业分类分级监管;建立产品质量警示约谈制度,督促企业规范生产行为;在乳制品、白酒、肉制品、特殊膳食食品等食品生产企业中,试行质量安全受权人制度,进一步强化企业质量安全意识,督促企业落实主体责任;建立“飞行检查”机制,采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待、直奔基层、直插现场的“四不两直”方法,深入开展加工食品质量安全治理整顿工作,集中开展小作坊治理整顿、肉及肉制品检查执法,发现问题及时责令整改或查处。

在食品流通环节,落实食品安全市场巡查监管制度,以“主体资格、经营条件、食品外观、食品从业人员、食品来源、包装装潢标识、商标广告、市场开办者责任、食品质量、经营者自律”为重点内容,强化食品市场日常监管;实施“三级九类”的食品流通分级分类许可制度,全市新发放食品流通许可证4493份。

在餐饮服务环节,严格餐饮服务许可制度,对9432家餐饮单位实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理;建立重大活动食品安全保障机制,扎实做好节假日及重大活动食品安全保障工作,与12家接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》。(黄志忠)

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