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豌豆的种类和图片

发布时间:2019-08-17 13:26:15 阅读: 来源:珍珠岩保温板厂家
豌豆的种类和图片

豌豆的种类对于一些农民叔叔来说是小菜一碟的,下面一起来学习一下吧。

豌豆的图片

编者按:豌豆目前市场价格较高,许多莱农纷纷打来电话说想要种植,但对豌豆的品种类型及栽培管理技术不是很了解,对此,本报特刊登河北农业大学园艺学院张广华教授的研究技术成果,希望对大家有所帮助。(本期推出豌豆的品种类型及栽培茬口,下期刊登豌豆的露地栽培管理技术。)

豌豆的种类

豌豆以嫩荚、嫩广州市美女图片豆粒和苗梢供食,食用部分含有多量蛋白质、糖和维生素等,营养价值高。豌豆根据食用部分的不同又分别称为荷兰豆、麦豆和寒豆。产品多在春末夏初和冬春收获供应,能丰富淡季市场的蔬菜种类。嫩英和嫩豆粒是制罐头和速冻品的主要原料,国际市场需求量大,菜用豌豆还可采收嫩梢供食用,故常称为食苗豌豆或豌豆尖、龙须菜等,嫩梢鲜嫩、肥厚、质地柔滑、营养丰富、风味极佳,是时尚鲜菜。

豌豆的生长期较短,一年内露地和保护地可种植多次,供应期长。多数品种适合与其他蔬菜或作物进行间作套种。

一、类型与品种

豌豆品种依植株生长习性分为矮生、半蔓生和蔓生。矮生品种一般株高15~80厘米,半蔓生品种为80~160厘米,蔓生品种为160~200厘米以上。依荚果组织分硬英和软荚两种。硬荚种的荚壁内果皮有厚膜组织,成熟时此膜干燥收缩,荚果开裂,以食用鲜嫩籽粒为主。软荚种的果荚薄壁组织发达,嫩荚嫩粒均可食用。依种子外形分为圆粒和皱粒两种。皱粒种成熟时糖分和水分较多、品质好。依种皮颜色可分为绿色、黄色、白色、褐色和紫色等。依成熟期可分为蓝色唯美女图片早熟、中熟、晚熟品种。豌豆品种依用途可分为菜用、粮用和饲用,其中菜用品种依食用部位又可分食荚(嫩荚)、食苗(嫩梢)、食嫩籽粒和芽菜(嫩芽)类型。目前,食荚豌豆都是专用型的,属于软荚变种。

食嫩荚的矮生优良品种有食荚大菜豌1号、内软1号、甜脆、京引8625、京引92—1、溶糖等;食嫩荚的蔓生优良品种有晋软1号、中山青、法国大荚、白花小蔓、松岛30号等;食嫩荚的半蔓生优良品种有草原21号、延引软荚、子宝30日、乙女2号等;食用嫩籽粒的优良品种有小青荚、甜丰豌豆、中豌2号、中豌5号、中豌6号、晋硬1号等美女图片大全 无遮挡动态图片;食嫩梢的优良品种有豌豆苗、无须豆尖1号豌豆、灰豌豆等;芽菜的优良品种有青豌豆、麻豌豆、中豌4号、小灰豌豆、白玉豌豆等。

二、茬口安排

豌豆较耐寒而不耐热,华北、西北和东北大部分地区多是春播夏收,在当地早春土壤解冻后(3月上旬至5月)播种,在保证不受霜冻的前提下尽量早播,透啊蕾丝内衣美女图片以延长生长期,增加分枝数和结英数,提高产量。播种过早,地温低,不利于发芽,甚至造成缺苗。迟播生育期短,产量低。在华北南部冬季不太严寒的地区多在10月下旬秋播,以长有2~3个复叶的幼苗越冬最好。适时播种,幼苗生长良好,根系发达、茎粗壮分枝能力强、抗寒力强、有利于明年的生长发育。

北方地区可利用日光温室或塑料拱棚进行豌豆春提前、秋延迟和越冬栽培。华北地区日光温室秋冬茬一般在8月中下旬播种,9月中旬定植,10月中下旬至12月中旬采收嫩荚;冬茬一般在10月上中旬播种,11月上中旬定植,12月下旬至2月上中旬采收嫩荚;冬春茬一般在11月中旬至12月下旬播种,12月下旬至2月上旬定植,2月上旬至4月份采收嫩荚。华北地区塑料大棚春提前栽培一般在1月播种,2月中下旬定植,4月下旬至6月上中旬采收嫩英;秋延后栽培一般在7月中下旬播种,8月定植,9月中旬至11月中旬采收嫩荚;冬茬一般在10月中下旬直播,翌春4月上中旬采收。

北方春播地区多用冬闲地种植,后茬为夏甘蓝或夏茄子等。豌豆常与玉米、高粱、棉花、小麦、马铃薯、茄子等间作、混作、套种或利用畦埂地边种植。