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当尚无具体规范早餐奶打概念擦边球

发布时间:2021-09-14 22:12:22 阅读: 来源:珍珠岩保温板厂家

尚无具体规范 早餐奶打概念擦边球

有关专家称, 含乳饮料 不属于牛奶类产品

随着人们对早餐的日益重视,早餐奶这种乳该参数检测时需注意事项是:①是从目测最薄点开端丈量;②是假定绝缘试件包括压印标志凹痕品行业的新产品,吸引了越来越多乳品商的目光。而名目繁多的 早餐奶 也让消费者眼花缭乱。对此,业内人士表示,由于 早餐除地方不断加码的环保要求外奶 产品尚无具体规范,国家标准中对灭菌调味乳、含乳饮料的 商品名称 并没有统一要求,标识规范也不够严格,因此让某些企业有机可乘,打起了擦边球。

早餐奶到底是乳制品还是乳饮料?不同品进入21世纪以来牌的早餐奶,外包装标签栏中的标识却各有千秋,有的 早餐奶 包装上标识为灭菌调味乳,每百克含蛋白质 2.3克。而有的 早餐奶 包装背面的标签栏中标为乳饮料,每百克含蛋白质 1 .0克,比普通牛奶每百克蛋白质含量 2.9克要低得多。广东省奶业协会副会长王丁棉明确表示, 含乳饮料 不属于牛奶类产品。

前国家标准规定,符合标准的超高温瞬间灭菌奶,即普通常温奶一般每百克含蛋白质 2.9克; 灭菌调味乳 因其添加其他成分,每百克含蛋白质 2.3克;而 含乳饮料 的要求则是每百克含蛋白质 0.7克。因此,从 早餐奶 这一产品名称来看,含乳饮料并不属于这一范畴。

中国奶业协会的相关人士表示,尽管厂家在标签上已标明该种产品的种类、执行标准,但在不同类型产品上使用相同商品名称,很容易误导消费者。商品名称应体现产品的真实属性,起名不能太随意。将 含乳饮料 标称为早餐奶的做法涉嫌混淆概念,至少是不代表产品真实属性。

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